MON POTAGER
Notre histoire : Les bienfaits du potager
Suite a des soucis de santé, nous avons découvert que manger, n’était pas seulement nécessaire mais d’abord et avant tout un plaisir, une vertu thérapeutique et psychologique apporté par les bienfaits du potager.
Nous avons commencé a cultiver nos premiers légumes, planter nos premiers fruitiers.
La redécouverte du gout des légumes d’Antan, le plaisir de manger un fruit directement cueilli sur l’arbre.
Nous avons adopté nos premières poules et truites et depuis, nous ne nous sommes jamais arrêtés.
Pleins de projets sont à venir !
Découvrons ensemble nos démarches et réalisations.
la philosophie de notre potager
de la graine à l'assiette
Nos techniques
Ancrés sur une base de potager permacole, nous utilisons aussi des techniques dérivées de l’hydroculture.
1-Wicking beds:
système de culture intégrant un système d’irrigation visant notamment à économiser l’eau.
2-dutch bucket:
Culture dans seau contenant du substrat avec un système d’irrigation goutte à goutte hydroponique.
3-sabloponie:
Culture sur lit capillaire (l’eau remonte vers les racines de la plante par capillarité).
4-NFT
Un système NFT (Nutriment Film Technique) est un système de culture hors-sol où les racines sont suspendues au dessus du ruissellement de la solution nutritive. Cette solution nutritive apporte aux plantes tout l’oxygène et les nutriments requis pour un développement rapide.
Ces différentes techniques n’ayant pour but principal que les les économies d’eau
Malgré tout, ces différentes techniques nécessitent un apport en nutriments pour que les plantes se développent
Le lien avec l’aquaponie devient alors essentiel.
Les boues générées par nos poissons deviennent des nutriments pour nos légumes
Nous réalisons aussi notre propre compost et nous recyclons le fumier de nos poules qui eux aussi serviront d’alimentation à nos légumes